FAQ

Det som räknas först är systemet, till exempel Secuquick, EasyQuick eller Visiotherm. Detta följs av design, installationsplats, diameter eller modellinformation och befintligt artikelnummer. En tätning väljs därför inte bara utifrån ordet ”packning”, utan också utifrån den specifika plats där den ska täta.

"Seal" beskriver funktionen. "O-ring" beskriver den runda designen med ett runt tvärsnitt. Om denna ring pressas mellan två komponenter och håller kvar ånga eller vätska är det tekniskt sett en O-ring och en tätning på samma gång.

När det kommer till en tätning är profil, materialtjocklek, sitsyta och kompression avgörande. En ring som ser likadan ut kan vara för lös, för klämd eller tätning på fel ställe. Därför är modellserien, artikelnummer, monteringsplats och bilder viktigare än ett ungefärligt mått.

Många tätningsringar och formade tätningar har nummer, storleksinformation eller säkerhetsinstruktioner på insidan eller på den sida som är vänd mot komponenten. Denna prägling är ofta viktigare än ett uppskattat mått på bilden. Om ett nummer finns ska det jämföras med artikelbeskrivningen och den befintliga sigillen.

När det kommer till kokkärl så anges ofta storleken utifrån grytans innermått. En 20 cm kruka innebär därför oftast den användbara innerdiametern från innerkant till innerkant. En 20 cm packning eller lock väljs i enlighet med detta för denna grytstorlek, även om krukans ytterkant kan vara bredare.

Elastomerer utsätts permanent för värme, fukt, tryck och kompression. I tekniska termer kallas detta kompressionssats: materialet fjädrar inte längre tillbaka helt efter att belastningen har avlastats. Då passar tätningen inte längre prydligt och kan läcka trots sin yttre oansenliga form.

Det som är viktigt är sprickor, tillplattade områden, krympning, klibbig yta, synlig deformation och passform i komponenten. I trycksystem som Secuquick är tätningar och ventiler säkerhetsrelevanta; Ett oklart tillstånd ska därför inte skymmas.

Secuquick produkter inkluderar system, diameter, modellserier, tätningsring, ventiler, tätningsbrickor och lockförslutning. En produktfunktion som "24 cm" beskriver bara en del av uppdraget. Det avgörande är om komponenterna passar den specifika Secuquick-versionen.

Trycket uppstår först när locket, tätningsringen, ventilerna och sätena samverkar tätt. Om en tätningsring är åldrad, felaktigt placerad eller en ventil är smutsig eller skadad, kommer ånga att strömma ut i förtid. Då når locket inte tillförlitligt det avsedda trycket.

För säkerhets- och tryckkomponenter är artikelnumret ofta mer exakt än en allmän beskrivning. Om det finns ett artikelnummer i titeln eller tabellen. nämns, måste den ingå som en teknisk egenskap. "Ej tillämpligt" skulle vara felaktigt om artikelnumret är känt.

AMC-instruktioner anger att ventiler, tätningar och lockets stängning bör kontrolleras regelbundet. Anledningen är enkel: tryck, tätning och säkerhetsfunktion är beroende av varandra. Slitage på en liten komponent kan påverka hela lockets funktion.

Utformningen av Visiotherm är avgörande, inte bara termen termometer. Komponenter som O-ringar, tätningsringar eller husdelar måste matcha respektive generation och design. Det är därför modellinformation som M30 eller synlig design är viktiga produktegenskaper.

O-ringen säkerställer sittande och tätning på installationsplatsen. Om den inte matchar designen kan Visiotherm inte passa ordentligt. Det är därför O-ringen inte är vilken liten del som helst, utan snarare en del av den matchande Visiotherm-enheten.

Visiotherm stöder temperaturkontroll på locket. Det hjälper till att kontrollera tillagningsprocessen utan att hela tiden öppna locket. För produktbeskrivningen betyder detta: Visiotherm-delar tillhör temperaturdisplayen och generellt inte lockknoppar.

Nej. AMC rekommenderar att Visiotherm och Audiotherm måste tas bort innan ugnen används. Det är därför sådana delar inte beskrivs i butiken som lämpliga för ugnen.

Först kontrolleras fästpunkterna. Det viktiga är var handtaget sitter på krukan och hur det fästs: en skruv, två skruvar, gänga, fäste, avstånd mellan fästpunkterna och formen på stödytan. Först då kan formen, färgen eller visuella likheten utvärderas meningsfullt.

Två grythandtag kan se nästan identiska ut och ändå inte passa. Skillnader kan ligga i avståndet mellan skruvarna, gängstorleken, skruvens längd, krökningen på stödytan eller handtagshållaren. Ett visuellt liknande handtag kan vinkla, sitta snett eller misslyckas med att dra åt ordentligt.

Antal skruvar, fästpunkt, gänga, skruvlängd, avstånd mellan fästpunkterna, handtagshållare på krukan, design, materialskick och befintlig märkning ska jämföras. Färg och ytstruktur hjälper till med identifieringen, men är inte den viktigaste passfunktionen.

Ett handtag stödjer tyngden av krukan och innehållet när det lyfts. Om gängan, skruven eller hållaren inte passar kan handtaget ge vika senare trots att det är ordentligt åtdraget. Det är därför som fästet inte är en liten detalj, utan den centrala säkerhetsfunktionen.

Temperaturbelastningen är avgörande för handtagen. Att hålla mat varm vid låg temperatur skiljer sig från ugnsvärme eller lång bräsering. När de hålls varma under cirka 80 till 100 °C utsätts handtagen för betydligt mindre påfrestningar. Vid ugnstemperaturer, särskilt över 150 °C, kan belastningen på plast- eller bakelitliknande handtag bli kritisk. Det är därför vi i allmänhet inte beskriver handtag som lämpliga för ugnen.

En kruka beskrivs i butiken efter produkttyp, diameter, volym, höjd eller djup, skick, leveransomfattning och, i förekommande fall, induktionsinformation. Rubriken anger huvuddata; tabellen tilldelar dem separat och på ett maskinläsbart sätt.

Det finns många viktiga ledtrådar på marken utanför. Vänd på kastrullen eller kastrullen och kontrollera botten: beroende på modell hittar du information om storlek, serie, material, typ av spisar eller lämplighet för induktion. Lock, termometrar och handtag kan också ha egna markeringar; För uppdraget är det samspelet mellan golvegenskaper, design, bilder och beskrivning som räknas.

Grytor och kastruller har olika användningsområden, kanthöjder, golvbelastningar och värmeledning. En panna utvärderas mer utifrån dess tillagningsyta, kanthöjd och temperaturbeteende. En gryta klassificeras mer utifrån volym, diameter, höjd och tillagningsfunktion.

AMC beskriver en Akkutherm kapselbas gjord av rostfritt stål med en aluminiumkärna. Golvet påverkar värmefördelning, värmelagring och beteende på kokzonen. Det är därför en kruka inte bara kan beskrivas i termer av liter och diameter.

För krukor mäts vanligtvis innerdiametern: från innerkant till innerkant tvärs över krukans mitt. Ytterkanten kan vara bredare och är vanligtvis inte den avgörande dimensionen för lock, tätningar och storleksinformation. En kruka med ett innermått på 20 cm kan verka större på ytterkanten och ändå förbli en 20 cm kruka.

Om volymen inte anges kan den beräknas ungefär med hjälp av de inre måtten. För att göra detta, mät innerdiametern och den användbara innerhöjden. Formel: Volym = Pi × Radie × Radie × Höjd. För centimeter ger detta kubikcentimeter; 1 000 kubikcentimeter motsvarar 1 liter. Till exempel har en kruka med en innerdiameter på 20 cm och en användbar höjd på 10 cm cirka 3,14 liter.

En begagnad kastrull i rostfritt stål förlorar inte automatiskt sin funktion på grund av normala tecken på användning. Det avgörande är en platt bas, rejäla handtag, ett passande lock och det synliga leveransomfånget. Om dessa punkter är korrekta, kan köksredskap av hög kvalitet fortfarande användas tillförlitligt även efter många år.

AMC kallar kastruller och stekpannor från modellserien M29, som introducerades 1996, som induktionskompatibla. För äldre produkter ska lämpligheten kontrolleras på golvet, på modellserien eller på tillförlitliga dokument. Induktion nämns därför endast om det kan kännas igen eller bevisas i produkten.

Formen på handtaget är en viktig synlig egenskap för att klassificera modellserien. Tidiga versioner hade stånghandtag, sedan fanns det böjda bananhandtaget, senare U-handtaget och sedan tvådelade handtagsvågar. För Potoria gäller följande: äldre versioner av stånghandtag, bananhandtag och U-handtag beskrivs inte som lämpliga för induktion. Induktion specificeras endast i den senare generationen med tvådelade handtagsvågar eller när det finns tydliga bevis på basen/modellen.

Den angivna diametern är inte bara en indikation på storleken. För en gryta med en diameter på 20 cm bör en lämplig kokzon om möjligt användas på en induktionshäll så att den effektiva bottenytan stimuleras och kapselbotten kan fördela värmen jämnt. En lämplig stödyta är användbar även för elektriska och keramikhällar, men värmen kommer via värmeplattan. På en gasspis sprider sig lågan från utsidan till insidan under botten av grytan; Det som är särskilt viktigt där är att lågan inte stiger till sidan av grytan.

Rostfritt stål är inte belagt. Vid stekning är förvärmning, temperatur, yta och mat avgörande. Om köttet flyttas för tidigt eller pannan ännu inte är i rätt temperaturintervall kommer proteiner att fastna starkare.

AMC beskriver kastruller och kastruller av 18/10 rostfritt stål. Det betyder 18 procent krom och 10 procent nickel. Denna information avser kokkärl och kanske inte automatiskt överförs till varje reservdel.

Angrepp orsakas av värme på ytan. Det mycket tunna oxidskiktet förändras, vilket gör att ljuset reflekteras annorlunda. Detta är inte automatiskt ett funktionsfel utan måste särskiljas från korrosion, gropbildning eller djupa repor.

För begagnade föremål visar bilderna skick, repor, missfärgning, design, anslutning, gänga, märkning och leveransomfattning. Det är därför bilder på Potoria inte är dekoration, utan en del av den tekniska klassificeringen.

För begagnade enskilda artiklar är det synliga leveransomfattningen avgörande. Om lock, insats, skruv eller tillbehör inte finns med på bilderna kommer de inte automatiskt med. Denna information undviker duplicerad text och håller tabellen unik.